1
l di crema inglese
marmellata
di pomodori verdi:
1kg
di pomodori verdi senza semi
400
g di zucchero
la
buccia di un limone
·
Cuocere
i pomodori con lo zucchero e il limone fino ad ottenere una
marmellata;si
puņ conservare in barattoli sterilizzati.
·
Unire
la marmellata alla crema e passare in gelatiera.