GELATO
ALL’ANETO
200
g di aneto;
50
g di finocchio;
200
g di sciroppo di zucchero (6:10);
1
litro di crema inglese;
· Scaldare lo sciroppo e unire l'aneto e il finocchio tritati;
far
freddare;
·
Unire
alla crema inglese e passare nella gelatiera per 40 minuti circa.