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SORBETTO AI FIORI DI SAMBUCO

1,5 dl di Prosecco;

2 dl di Moscato;

150 g di acqua;

200 g di zucchero;

2 chiodi di garofano;

80 g di fiori di sambuco;

· Far sciogliere lo zucchero con l’ acqua,il Moscato,e il Prosecco;

· Versare tiepido sui fiori di sambuco e lasciare in infusione per 2-3 giorni

con i chiodi di garofano;

· Mettere in gelatiera;