HOME PAGE       MENU

CENA FUTURISTA

In occasione della mostra di Aeropitture di acque e di colline

‘Dottori e il Trasimeno’

Giovedì 16 Agosto 2001

La Locanda San Michele è lieta di presentare

Menu futurista        

iL ginCamparitivo

 

 Aerovivanda ‘Dottori’ del Trasimeno

Crema di spinaci,salsa azzurra di lago e isole di pesci

Il Ris-allu-minio

Riso al vino al cartoccio con crema di formaggi,pere,melone e gorgonzola

 

L’Agnello marinettato al petrolio

Agnello al  ginepro con verdure geometriche e salsa al cioccolato

 

la stella di Brillat-Savarin

Sfoglia con marmellata,salsa al blu curaçao e meteora di cioccolato e frutta secca

 

La Cena Sarà Accompagnata dai

Vini della Cantina Pieve del Vescovo di Corciano

Etesiaco 2000

Colli del Trasimeno

Lucciaio 1998

Moscato