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PASQUA 2002

 

 

Antipasto Pasquale:

Torta al formaggio con capocollo

Focaccia alle olive verdi

Uova sode con mousse di tonno affumicato e capperini

 

 

Tagliatelle aromatiche con pomodorini gratinati

 

 

Agnello ripieno con solsa al timo  e carciofi fritti

 

 

Creme caramel alla “Colomba”

con pan brioche all’uvetta e canditi

e salsa caramellata al vinsanto