700 g di carote lessate in acqua salata;

100 g di burro fuso;

100 g di pangrattato;

3 uova;

pepe;

sale;

·                      Frullare tutti gli ingredienti;

·                      Disporre in stampini imburrati;

·                      Cuocere in forno a bagnomaria a 170° per 10-15 minuti;