CHUTNEY DI DATTERI E MELAGRANA
190 g di datteri snocciolati;
125 g di semi di melagrana;
70 g di aceto di mele;
100 g di zucchero di canna;
3 chiodi di garofano;
1 stecca di cannella;
7-8 bacche di cardamomo;
Cuocere tutti gli ingredienti insieme finchè avrà la consistenza di una marmellata;