ANTIPASTI CALDI
Carpaccio di Zucchine con Pancetta e Scoperino
Flan di Ricotta con Salmone e Asparagi di Mare
Insalata di Verdure al Burro Chiaro con Scaglie di Cioccolato Bianco e Nero,Salsa di Senape e Pere
Involtini di Pasta Fillo con Riso Basmati e Zafferano
Patata al Vapore con Uovo di Quaglia in Camicia,Sfoglia di Parmigiano e Salsa al Tartufo
Polenta di Ceci con gamberi del Trasimeno e Lenticchie di Castelluccio
Rollé di coniglio al Pesto Ligure con Strudel di Verdure al Pesto Siciliano
Sfoglia alle Olive Nere con Pecorino e Pere
Strudel di Frolla Salata con Spinaci e Caprino
Torta di Verdure con Crema di Pecorino di Fossa